Matcha & Bambusvispli
Komplekt

MATCHA JA BAMBUSVISPLI KOMPLEKT

Matcha ja bambusvispli (chasen) komplekt on suurepärane neile, kes alles alustavad oma matcha teekonda.

MOYA MATCHA TRADITIONAL 30g

Kvaliteetne mahe matcha, millel on tasakaalustatud rikkalik mõrkjas-magus maitse, kreemjas tekstuur ja malahhiitroheline värv. Traditional matcha täidlane maitse muudab selle ideaalseks joogiks iseseisvalt, aga ka latte, smuutide ja küpsetiste sees. Moya Matcha Traditional saadakse 1. ja 2. saagikoristuse ajal spetsiaalselt otsese päikesevalguse eest varjatud teetaimedest. Selle protsessi tulemuseks on suurem klorofülli ja L-teaniini sisaldus ning rikkalikum ja rohelisem värv. Seejärel värsked lehed kogutakse, kuivatatakse ja jahvatatakse pulbriks.

Moya Matcha Traditional valmib Jaapanis, Kyoto prefektuuris Uji piirkonnas, mis on tuntud kõrgeima kvaliteediga rohelise tee kasvatamise poolest juba üle 800 aasta. Uji piirkond on kuulus oma viljakate muldade ja puhta vee poolest. Sealsetel rohelise tee taimedel on ideaalsed kasvutingimused tänu head päikesevalgust tagavatele mägedele ja sagedastele ududele, mis kaitsevad õrnu lehti pakase ja rohkete sademete eest. Moya Matchat kasvatatakse ja koristatakse hoolikalt perekondlikel väikestel mahe teepõldudel. Seejärel töödeldakse seda kohapeal Jaapanis ja saadetakse meieni väikeste partiidena, et tagada matcha kõigi klasside värskus. See aitab säilitada matcha teelehe kõiki omadusi ning mineraalide ja antioksüdantide kõrget taset.

Loe lähemalt matcha omaduste kohta.