TURVALINE OSTUKESKOND
Maksa pangalingi või ülekandega
KIIRE KOHALETOIMETUS
Paneme paki teele 48 tunni jooksul
TASUTA SAATMINE
Tellimustele üle 50 EUR
KUKICHA: VALMISTATUD VARTEST JA OKSTEST
Kukicha on kerge maitsevarjundiga tee, millel on õrnalt pähkline ja mesine maitse. See leiutati Jaapanis, kus kohalikud põllumehed keetsid pärast väärtuslikumate rohelise tee lehtede ja pungade müüki oma järelejäänud vartest ja okstest teed. Jaapani keeles tähendab “kuki” “oksa” ja “cha” tähendab “teed”. Moya Kukicha pärineb Kyushu saare maheviljelusest ja sellel on õrna röstimise tulemusena eriline, veidi tugevam aroom. Seetõttu kasutatakse kukichat sageli ka külmpruulitud tee valmistamiseks.
KUKICHA OMADUSED
Teaniini sisaldust vähendavat ja tanniinide sisaldust suurendavat fotosünteesi vartes ei toimu ja seetõttu sisaldab kukicha seda lõõgastavat ühendit suures koguses ja kofeiini vähe. Kukichat peetakse makrobiootiliseks teeks selle leelistavate omaduste ja kõrge kaltsiumisisalduse tõttu. Seda võivad juua lapsed, rasedad naised ja eakad. Nagu teisedki Jaapani rohelised teed, on ka kukicha rikkalik katehhiinide ja antioksüdantide allikas. Kukicha joomine mõjub hästi seedimisele. Samuti aitab see meie keha puhastada, hoida veresuhkrut normaalsel tasemel, vähendada halva kolesterooli taset ja parandada üldist vaimset tervist. Selle lehed sisaldavad kergesti imenduvat C-vitamiini, beetakaroteeni, foolhapet, kaaliumit, kaltsiumi ja fosforit.
KUKICHA VALMISTAMINE
 |
KOGUS: 2-3 g / 200 ml |
|---|---|
 |
TEMPERATUUR: 70-80°C |
 |
VALMIMINE: 2-3 min |
 |
TÕMMISTE ARV: Kuni 4 |
ERINEVUSED MOYA TEEDE VAHEL
| SENCHA NO.21 | GENMAICHA | HOJICHA | BANCHA | WAKOCHA | KUKICHA | |
| Koostis: | Sencha roheline tee | Sencha roheline tee & röstitud pruuni riisi terad | Röstitud sencha rohelise tee lehed | Bancha roheline tee | Wakoucha must tee | Rohelise tee varred ja oksad |
| Maitse: | kõrreline, õrnalt soolakas | Magus pähkline maitse | Ainulaadne puidune aroom | Õrn, kergelt mõru alatooniga | Kergelt lilleline ja tummine | Õrn, kergelt magus ja pähkline |
| Tee värv: | Rohekas kuldne | Õrnalt kollakas | Karmiinpunane pruun | kollakas-rohekas | Kuldne | Heleroheline |
| Päritolu: | Kagoshima, Kyushu saar, Jaapan | Kagoshima, Kyushu saar, Jaapan | Kagoshima, Kyushu saar, Jaapan | Kagoshima, Kyushu saar, Jaapan | Honshu saar, Jaapan | Kagoshima, Kyushu saar, Jaapan |
| Mahe sertifikaat: | Jah | Jah | Jah | Jah | Jah | Jah |
| Kofeiini tase: | Kõrge | Keskmine | Madal | Keskmine | Keskmine | Madal |
| Soovituslik tarbimisviis: | Hommikutee | Einete kõrvale | Õhtutee | Kogu päevaks | Kogu päevaks | Õhtutee |
