Vähesed inimesed teavad, et matchal on palju ühist samurai kultuuriga ja seega ka kendōga. Umbes 13. sajandist alates kasutas samurai parema keskendumisvõime ja vastupidavuse parandamiseks matcha teejooki, mis enne duelli jootuna pidi tema tulemust positiivselt...
Üks vähem tuntud dessertidest matcha teega on panna cotta. Panna Cotta on kuulus Itaalia magustoit, mis pärineb Põhja-Itaaliast ning mis selles muudetud variandis näeb välja võrdselt fenomenaalne ja maitseb sama maitsvalt. Jahutatud ja värskete lilledega kaunistatud...
Tunnustatud peakokk Alexandre Couillon, 2 Michelini tärniga pärjatud restorani La Marine asutaja ja Gault & Millau France'i poolt valitud aasta kokk, kasutab oma retseptides just Moya matchat. Alexandre hindab orgaanilist Moya Matcha just kvaliteedi ja maitse...
Moya Matcha latte Matcha latte koostisosad: 3,5 supilusikat 70-80 °C vett 1 teelusikas Moya Matcha Traditional või Daily klaas sinu lemmikut piima (me soovitame lehmapiima, sojapiima või kaerapiima) 1 teelusikas mett või agaavisiirupit Matcha latte retsept: Pane...
Dalgona Matcha on roheline ja tervislikum versioon populaarsest Korea stiilis Dalgona kohvist, tuntud ka Tik Toki kohvi nime all. Spetsiaalselt matchasõpradele oleme koostanud 3 versiooni dalgona matchast: dalgona matcha retsept munaga või ilma ja vegan dalgona matcha...