TURVALINE OSTUKESKOND
Maksa pangalingi või ülekandega
KIIRE KOHALETOIMETUS
Paneme paki teele 48 tunni jooksul
TASUTA SAATMINE
Tellimustele üle 50 EUR
HOJICHA: RÖSTITUD TEE KYOTOST
Mahe hojicha on röstitud roheline tee, millel on suitsune aroom, ainulaadne pähkline karamelli maitse ja sügavalt karmiinpunane värv. Algul on maitse üllatav, kuid varsti tekitab hojicha unikaalne maitse lausa sõltuvust. Hojicha ei sisalda teistele rohelistele teedele omast kibedust, see muudab Hojicha ideaalseks alternatiiviks mustale teele. Lehtede röstimisprotsess viidi läbi esmakordselt 1920. aastal Kyotos, kust pärinebki tee nimi “hoji-cha” (ほうじ茶), mis tähendab röstitud teed.
HOJICHA OMAPÄRA
Tänu ainulaadsele tootmisprotsessile on hojicha teel madal kofeiinisisaldus. Tänu sellele saavad Hojicha teed juua ka rasedad, lapsed ja vanurid. Hojicha roheline tee on hinnatud selle erakordse maitse ja aroomi poolest ning see sobib hästi õhtuteeks. Nagu teisedki Jaapani rohelised teed on ka hojicha rikkalik katehhiinide ja antioksüdantide allikas. Hojicha joomine mõjub hästi seedimisele, samuti aeglustab vananemisprotsesse, aitab väljutada toksiine, vähendab halba kolesterooli ja hoiab suhkrutaseme normis. Selle lehed sisaldavad kergesti imenduvat C-vitamiini, beetakaroteeni, foolhapet, kaaliumit, kaltsiumi ja fosforit.
HOJICHA VALMISTAMINE
|
|
KOGUS: 2-3 g / 150 ml |
|---|---|
|
|
TEMPERATUUR: 75-90°C |
|
|
VALMIMINE: 1-3 min |
|
|
TÕMMISTE ARV: Kuni 3 tõmmist |
ERINEVUSED MOYA TEEDE VAHEL
| SENCHA NO.21 | GENMAICHA | HOJICHA | BANCHA | WAKOCHA | KUKICHA | |
| Koostis: | Sencha roheline tee | Sencha roheline tee & röstitud pruuni riisi terad | Röstitud sencha rohelise tee lehed | Bancha roheline tee | Wakoucha must tee | Rohelise tee varred ja oksad |
| Maitse: | kõrreline, õrnalt soolakas | Magus pähkline maitse | Ainulaadne puidune aroom | Õrn, kergelt mõru alatooniga | Kergelt lilleline ja tummine | Õrn, kergelt magus ja pähkline |
| Tee värv: | Rohekas kuldne | Õrnalt kollakas | Karmiinpunane pruun | kollakas-rohekas | Kuldne | Heleroheline |
| Päritolu: | Kagoshima, Kyushu saar, Jaapan | Kagoshima, Kyushu saar, Jaapan | Kagoshima, Kyushu saar, Jaapan | Kagoshima, Kyushu saar, Jaapan | Honshu saar, Jaapan | Kagoshima, Kyushu saar, Jaapan |
| Mahe sertifikaat: | Jah | Jah | Jah | Jah | Jah | Jah |
| Kofeiini tase: | Kõrge | Keskmine | Madal | Keskmine | Keskmine | Madal |
| Soovituslik tarbimisviis: | Hommikutee | Einete kõrvale | Õhtutee | Kogu päevaks | Kogu päevaks | Õhtutee |
